وصفات جديدة

شوربة الفلفل الأحمر المحمص بالبهارات مع وصفة فيتا

شوربة الفلفل الأحمر المحمص بالبهارات مع وصفة فيتا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الفلفل
  • شوربة الفلفل المشوي

يتميز هذا الحساء ذو ​​النكهة الغنية بالفلفل الأحمر المحمص وجبنة الفيتا ، لكن هذا ليس كل شيء بالتأكيد! متبل بالثوم ، والكمون ، والكزبرة ، والفلفل الحار ، هذا رائع يقدم كبوش أو مقبلات.

33 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 فلفل أحمر
  • 175 جرام بصل مقطع إلى مكعبات
  • 175 جرام كرفس ، مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 90 مل نبيذ ميرلو
  • 175 مل حليب
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 225 جرام جبنة فيتا مفتتة
  • 8 أوراق نعناع كبيرة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. سخن الشواية. ضع الفلفل الأحمر على بعد بوصات قليلة من الحرارة ، وشويها حتى تصبح سوداء ، مع التقليب بشكل متكرر لتحميصها بالتساوي نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً وتقشر. تُرفع البذور وتُقطع إلى قطع 2.5 سم.
  2. سخني مقلاة على نار متوسطة - عالية ، وغطيها برفق بالقليل من الزيت أو رشها برذاذ الطبخ. يُضاف البصل والثوم والكرفس ويُقلى بالكمون والكزبرة والفلفل الحار والملح حتى ينضج البصل والكرفس. أضيفي الكريمة الحامضة والميرلو والحليب وصلصة الصويا وعصير الليمون وجبنة الفيتا والفلفل المشوي وأوراق النعناع. انقل أجزاء من الحساء إلى الخلاط ، واخلطها حتى تصبح ناعمة. لا تملأ الخلاط أكثر من نصفه لمنع الفائض. سخني المهروس في قدر حتى يسخن.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(13)

المراجعات باللغة الإنجليزية (11)

بواسطة MUACM4

نكهة جيدة ، طريقة مالحة جدا رغم ذلك. أوصي بفقدان أو تقليل ربع كوب من صلصة الصويا بشكل كبير ، اعتمادًا على الفيتا. - 17 فبراير 2003

بواسطة Ol'chik

إنه حساء جيد جدا. بناءً على المراجعات السابقة ، لم أستخدم أي ملح ونصف صلصة الصويا فقط ، ولا نبيذ. أحصل على جبن فيتا من كوستكو وغالبًا ما يفسد الأمر لأننا لا نأكل الكثير من الفيتا بهذه السرعة. هذه وصفة رائعة لاستخدامها. إنها تستغرق وقتًا وعمالة إلى حد ما ، لذا لن أستخدمها كفكرة لوجبة سريعة. - 22 يناير 2007

بواسطة روب

اعتقدت أن هذا كان حساءًا جيدًا جدًا ، على الرغم من أنني وجدته أيضًا على الجانب المالح قليلاً واعتقدت أيضًا أن الفيتا تغلبت على المكونات الأخرى. في المرة القادمة سأجرب ملح أقل وأقل جبنة فيتا. بشكل عام ، لقد أحببنا هذه الوصفة حقًا. شكرا للنشر! -01 يناير 2006


شاهد الفيديو: إنسف دهونك بالتحدي الأول لرشاقة جديدة قبل السنه الجديد. أقوى مسابقة تخسيس في الشتاء لاتفوتك (ديسمبر 2021).