وصفات جديدة

احتفل بعودة الفشار مع وصفة الفشار هذه

احتفل بعودة الفشار مع وصفة الفشار هذه

جرب هذا الفشار الحلو والمالح مع الحلوى والشوكولاتة الداكنة والكرز المجفف.

قد يقول البعض أن "لحاء" سايروس أسوأ من لدغته. جرب لحاء الفشار الحلو والمالح مع التوفي والشوكولاتة الداكنة والكرز المجفف.

وصفة مجاملة من G.H. كريتورز

الموسم السابع من فضيحة بدأت للتو ، ولا أحد يحب الفشار أكثر من أوليفيا بوب. كريتورز مؤخرًا وجدت أن 86٪ من الأمريكيين قالوا إنهم من المحتمل أن يتناولوا وجبات خفيفة خلال العرض الأول للموسم لبرنامجهم المفضل.

يقول أكثر من ثلث الأشخاص أن بعض الوجبات الخفيفة تتناسب بشكل أفضل مع البرامج التلفزيونية المختلفة. تم الإشادة بالفشار باعتباره الوجبة الخفيفة الأكثر مشاركة (31٪) ، يليه رقائق البطاطس (26٪) والآيس كريم (17٪). كما تم التصويت على الفشار على أنه من المرجح أن ينهي الناس الكيس الكامل بنسبة (36٪) تليها رقائق البطاطس (30٪).

تكريمًا لعودة Scandal ، إليك وصفة فريدة للاستمتاع بالفشار في المنزل أثناء المشاهدة!

ملحوظات

استخدم ما لا يقل عن 70٪ من الشوكولاتة الداكنة للحصول على أفضل النتائج.

أنهِ اللحاء برش نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر إذا رغبت في ذلك.

مكونات

  • 4 أكواب غ. فشار بزيت الزيتون العضوي البكر الممتاز من Creators
  • 1/4 كوب قطع توفي
  • 1 باوند شوكولاتة داكنة
  • 1/2 كوب كرز مجفف

ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار اتركه يقف 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى يتوقف ظهوره ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. ارميه حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: اطحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف البابريكا.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من قشر الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار دعه يقف لمدة 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى يتوقف ظهوره ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. قلبي حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: طحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف الفلفل الحلو.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار اتركه يقف 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى يتوقف ظهوره ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. ارميه حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: اطحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف البابريكا.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار دعه يقف لمدة 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى يتوقف ظهوره ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. قلبي حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: اطحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف الفلفل الحلو.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار دعه يقف لمدة 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى تتوقف الفرقعة ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. قلبي حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: طحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف البابريكا.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من قشر الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار دعه يقف لمدة 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى تتوقف الفرقعة ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. قلبي حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: اطحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف الفلفل الحلو.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار دعه يقف لمدة 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى يتوقف ظهوره ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. ارميه حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: طحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف البابريكا.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار دعه يقف لمدة 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى يتوقف ظهوره ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. قلبي حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: طحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف البابريكا.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وغارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من قشر الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار اتركه يقف 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى تتوقف الفرقعة ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. قلبي حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: طحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف الفلفل الحلو.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زيت القرطم
  • 1/2 كوب فشار حبات
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو متصدع
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً ، بالإضافة إلى عصير 1 قطعة كبيرة من الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم أسود ، محمص قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، وتسمى أيضًا بيمنتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني حبيبي (أو سكر بني فاتح ، منخول)
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة غير مملحة

سخني الزيت وبعض حبات الفشار في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية. عندما تنفجر الحبات ، أضف الحبات المتبقية والغطاء. يرفع عن النار دعه يقف لمدة 30 ثانية. يُعاد إلى النار ويُطهى ، ويهز القدر بشكل متكرر ، حتى يتوقف ظهوره ، من دقيقة إلى دقيقتين. قلبي مع التوابل المرغوبة (أضيفي المزيد حسب الرغبة) ، انقليها إلى وعاء وقدميها على الفور.

ملح البحر والفلفل: قلّب الملح والفلفل معًا.

تشيلي لايم: يُمزج مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح وقشر الليمون في وعاء كبير. يُضاف الفشار الساخن ، ويُعصر من قطعة واحدة كبيرة من الليمون في وعاء. قلبي حتى يغطى بالتساوي.

فلفل السمسم: اطحن بذور السمسم والملح والفلفل في مطحنة التوابل حتى تصبح البذور خشنة. يُقلب الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم يُقلب بخليط السمسم.

بيكورينو-إكليل الجبل: قلّب الجبن وإكليل الجبل معًا.

بابريكا مدخن: يتبل بالملح حسب الرغبة ، ثم يضاف الفلفل الحلو.

سبايسي سويت: يُمزج السكر والملح وجارام ماسالا والفلفل الحار في وعاء صغير. قلبي الفشار الساخن بالزبدة حتى يغطى بالتساوي ، ثم ارميه بمزيج السكر البني.


شاهد الفيديو: Flavored Popcorn That Will Upgrade Your Movie Night Tasty (كانون الثاني 2022).